Научно

Фильтрованный кофе помогает предотвратить диабет 2 типа, показывает биомаркеры в образцах крови

Многие предыдущие исследования показали связь между высоким потреблением кофе и снижением риска развития диабета 2 типа. Теперь исследование Технологического университета Чалмерса и Университета Умео предлагает новое понимание этой связи с использованием нового метода, который помогает различать эффекты фильтрованного кофе и вареного кофе. …

Чрезмерное употребление кофе – причина плохого здоровья

Используя данные более 300000 участников британского биобанка, исследователи изучили связь между привычным потреблением кофе, полученным с помощью генетических инструментов, и полным спектром заболеваний, обнаружив, что слишком много кофе может увеличить риск остеоартрита, артропатии (заболевания суставов) и ожирения. …

Из-за изменения климата становится все труднее выпить чашку хорошего кофе

"Изменение климата оказывает противоречивое влияние на производство кофе в Эфиопии. Площадь, подходящая для кофе среднего качества, может постепенно увеличиваться до 2090-х годов, согласно нашему компьютерному моделированию », – говорит ведущий автор Абель Чемура из Потсдамского института исследований воздействия на климат (PIK). "Но больше не обязательно лучше. …

Исследователи документально подтверждают влияние кофе на кишечник: исследование на крысах показывает, что кофе изменяет микробиом кишечника и улучшает способность кишечника сокращаться

«Когда крыс лечили кофе в течение трех дней, способность мышц тонкого кишечника сокращаться, по-видимому, увеличивалась», – сказал Сюань-Чжэн Ши, доктор философии, ведущий автор исследования и доцент кафедры внутренней медицины Университета им. Техасский медицинский филиал, Галвестон. "Интересно, что эти эффекты не зависят от кофеина, потому что кофе без кофеина имел те же эффекты, что и обычный кофе."
Давно известно, что кофе усиливает опорожнение кишечника, но исследователи не определили конкретную причину или механизм. …

Кофе не так вреден для сердца и кровеносной системы, как считалось ранее: кофе не укрепляет артерии, как показывают исследования

Исследование Лондонского университета королевы Марии показало, что употребление кофе, в том числе у людей, которые пьют до 25 чашек в день, не связано с жесткостью артерий.
Исследование, проведенное под руководством профессора Штеффена Петерсена, было представлено сегодня на конференции Британского сердечно-сосудистого общества (BCS) в Манчестере и частично финансируется British Heart Foundation (BHF). …

Употребление кофе от легкого до умеренного связано с пользой для здоровья

«Насколько нам известно, это крупнейшее исследование по систематической оценке сердечно-сосудистых эффектов регулярного употребления кофе среди населения без диагностированных сердечных заболеваний», – сказал автор исследования д-р. Юдит Симон, Центр сердца и сосудов, Университет Земмельвейса, Будапешт, Венгрия. …

Более высокое потребление кофе может быть связано с более низким риском рака простаты: каждая дополнительная ежедневная чашка снижает риск почти на 1%

Полученные данные показывают, что каждая дополнительная ежедневная чашка чая снижает относительный риск почти на 1%.
Рак простаты – второй по распространенности вид рака и шестое место среди причин смерти от рака у мужчин. Почти три из четырех случаев заболевания происходят в развитом мире, а с 1970-х годов число новых случаев заболевания резко возросло в азиатских странах, включая Японию, Сингапур и Китай. …