пищевых отходов

Лаборатория в мгновение ока превращает мусор в ценный графен: «зеленый» процесс обещает массовый выпуск нетронутого графена с использованием пищевых отходов, пластика и других материалов

Научно / /

Новый процесс, внедренный лабораторией химика Джеймса Тура при Университете Райса, может превратить большие количества практически любого источника углерода в ценные графеновые хлопья. Процесс быстрый и дешевый; Тур сказал, что метод «флэш-графена» может преобразовать тонну угля, пищевых отходов или пластика в графен за небольшую часть стоимости, используемой другими методами массового производства графена. …

Лаборатория в мгновение ока превращает мусор в ценный графен: «зеленый» процесс обещает массовый выпуск нетронутого графена с использованием пищевых отходов, пластика и других материаловПодробнее »

Жир земли: оценка экологических издержек переедания: переедание тратит гораздо больше пищи, чем мы выбрасываем, предполагает исследование

Научно / /

Морально это двусмысленно. С точки зрения питания это зависит. Однако: земля, вода и углеродный след одинаковы.

Фактически, исследователи в Италии предложили способ измерения экологического воздействия глобальных потерь пищевых продуктов из-за чрезмерного потребления. Во-первых, они оценили чистый избыточный вес населения каждой страны – на основе данных ИМТ и роста – и распределили его энергетическое содержание между группами продуктов питания в соответствии с национальной доступностью. …

Жир земли: оценка экологических издержек переедания: переедание тратит гораздо больше пищи, чем мы выбрасываем, предполагает исследованиеПодробнее »

Американские домохозяйства тратят впустую почти треть приобретаемой еды

Научно / /

Эта неэффективность продовольственной экономики имеет последствия для здоровья, продовольственной безопасности, маркетинга пищевых продуктов и изменения климата, – отметил Эдвард Дженике, профессор экономики сельского хозяйства Колледжа сельскохозяйственных наук Пенсильванского университета.
"Наши результаты согласуются с предыдущими исследованиями, которые показали, что от 30% до 40% от общего количества продовольствия в Соединенных Штатах остается несъеденным – и это означает, что ресурсы, используемые для производства несъеденной пищи, включая землю, энергию, воду и труда, тоже тратятся впустую ", – сказал Янике. …

Американские домохозяйства тратят впустую почти треть приобретаемой едыПодробнее »

Исследование пищевых отходов выявило тенденции, лежащие в основе выброшенных предметов

Научно / /

«Люди едят намного меньше охлажденных продуктов, чем ожидают, и, вероятно, выбрасывают совершенно хорошую еду из-за того, что неправильно понимают этикетки», – сказал Брайан Роу, старший автор исследования и профессор экономики сельского хозяйства, окружающей среды и развития в The Государственный университет Огайо. …

Исследование пищевых отходов выявило тенденции, лежащие в основе выброшенных предметовПодробнее »

Как мы можем сократить количество пищевых отходов и способствовать здоровому питанию

Научно / /

"Вы можете сократить количество пищевых отходов, съедая меньше или меньше. Мы беспокоились о том, что если люди сокращают отходы, потребляя больше, что это значит для питания?? И как мы думаем об этих компромиссах таким образом, чтобы они способствовали как хорошим результатам в области питания, так и хорошим результатам в отношении пищевых отходов?? …

Как мы можем сократить количество пищевых отходов и способствовать здоровому питаниюПодробнее »