Умеренное потребление яиц, не связанное с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний
«Недавние исследования возродили дебаты по этой противоречивой теме, но наше исследование предоставляет убедительные доказательства, подтверждающие отсутствие заметной связи между умеренным потреблением яиц и сердечно-сосудистыми заболеваниями», – сказал первый автор Жан-Филипп Друэн-Шартье, приглашенный ученый из Департамента питания. …