Предыдущие исследования показали, что дородовое потребление кофеина в дозе 300 мг / день или более у женщин, что составляет примерно 2–3 чашки кофе в день, может привести к снижению веса их детей при рождении. Исследования на животных также показали, что пренатальное потребление кофеина может иметь более пагубные долгосрочные последствия для развития печени с повышенной восприимчивостью к неалкогольной жировой болезни печени, изнурительному состоянию, обычно связанному с ожирением и диабетом.
Однако основная связь между пренатальным воздействием кофеина и нарушением развития печени остается малоизученной. Лучшее понимание того, как кофеин опосредует эти эффекты, может помочь предотвратить эти проблемы со здоровьем у людей в будущем.
В этом исследовании профессор Хуэй Ван и его коллеги из Уханьского университета в Китае исследовали эффекты низких (эквивалентных 2-3 чашкам кофе) и высоких доз (эквивалентных 6-9 чашкам кофе) кофеина беременным крысам. на функцию печени и уровень гормонов их потомства. У потомства, получавшего пренатальный кофеин, при рождении был более низкий уровень гормона печени, инсулиноподобного фактора роста (IGF-1) и более высокий уровень гормона стресса, кортикостероида.
Однако развитие печени после рождения показало компенсаторную фазу «наверстывания», характеризующуюся повышенным уровнем IGF-1, который важен для роста.
Доктор Иньсянь Вэнь, соавтор исследования, говорит: «Наши результаты показывают, что пренатальный кофеин вызывает избыток активности гормона стресса у матери, который подавляет активность IGF-1 для развития печени до рождения. Однако компенсаторные механизмы действительно возникают после рождения, чтобы ускорить рост и восстановить нормальную функцию печени, поскольку активность IGF-1 увеличивается, а передача сигналов гормона стресса снижается.
Повышенный риск ожирения печени, вызванный пренатальным воздействием кофеина, скорее всего, является следствием этой повышенной компенсаторной постнатальной активности IGF-1."
Эти результаты не только подтверждают, что пренатальное воздействие кофеина приводит к снижению веса при рождении и нарушению развития печени до рождения, но также расширяют наше текущее понимание гормональных изменений, лежащих в основе этих изменений, и предполагают потенциальный механизм повышенного риска заболеваний печени в будущем.
Однако эти данные на животных необходимо подтвердить на людях.
Д-р Вен комментирует: «Наша работа предполагает, что пренатальный кофеин вреден для младенцев, и хотя эти результаты все еще нуждаются в подтверждении на людях, я бы рекомендовал женщинам избегать употребления кофеина во время беременности»."