Исследование Альцгеймера: Средиземноморская диета может защитить от потери памяти и слабоумия
Ученые ДЗНЭ под руководством проф. Майкл Вагнер, руководитель исследовательской группы в DZNE и старший психолог клиники памяти при университетской клинике Бонна, теперь обнаружил в исследовании, что обычный средиземноморский режим питания с относительно большим потреблением овощей, бобовых, фруктов, злаков , рыба и мононенасыщенные жирные кислоты, такие как оливковое масло, могут защитить от белковых отложений в головном мозге и атрофии мозга. …