Замена птицы на красное мясо может снизить риск рака груди

Для исследования исследователи проанализировали информацию о потреблении различных видов мяса и методов приготовления мяса от 42 012 женщин, за которыми наблюдали в среднем 7.6 лет.
За время наблюдения было диагностировано 1536 случаев инвазивного рака груди.

Увеличение потребления красного мяса было связано с повышенным риском инвазивного рака груди: женщины, которые потребляли наибольшее количество красного мяса, имели на 23% более высокий риск по сравнению с женщинами, которые потребляли наименьшее количество. …