Диеты с высоким содержанием белка, особенно растительного, связаны с более низким риском смерти: полученные данные подтверждают рекомендации по увеличению потребления растительных белков
Исследователи говорят, что эти результаты «подтверждают текущие диетические рекомендации по увеличению потребления растительных белков среди населения в целом."
Диеты с высоким содержанием белка, особенно белка из таких растений, как бобовые (горох, фасоль и чечевица), цельнозерновые и орехи, были связаны с более низким риском развития диабета, сердечных заболеваний и инсульта, в то время как регулярное потребление красного мяса и высокое потребление животные белки связаны с несколькими проблемами со здоровьем. …