Генетика может определить, кому выгодно влияние брокколи на здоровье почек
Глутатион S-трансфераза mu-1 (GSTM1) – это фермент, который играет роль в избавлении организма от токсинов и борьбе с окислительным стрессом. Многие люди несут вариант гена GSTM1, который предотвращает экспрессию гена (называемый нулевым вариантом), и поэтому у них отсутствует продукция фермента. Команда во главе с Чт Ч. …
Генетика может определить, кому выгодно влияние брокколи на здоровье почекПодробнее »