Недавно открытый фермент помогает вырабатывать ценные биоактивные сапонины
Но как именно растения производят эти полезные продукты, было непонятно. Теперь исследовательская группа из Университета Осаки в сотрудничестве с Национальной организацией исследований в области сельского хозяйства и пищевых продуктов (NARO), RIKEN и Университетом Чиба обнаружила жизненно важное звено в сложном биохимическом пути синтеза сапонина. …
Недавно открытый фермент помогает вырабатывать ценные биоактивные сапониныПодробнее »