Хорошие новости от Berry: недавно обнаруженное соединение из черники может лечить воспалительные заболевания: ученые показывают, как полифенольное соединение, полученное из черники, может лечить воспалительные заболевания кишечника
Команда исследователей из Токийского научного университета под руководством профессора Чихару Нишияма работает в этом направлении в течение последних нескольких лет, чтобы определить новые активные компоненты в функциональных продуктах питания и понять их влияние на организм. Их усилия привели к успеху: в своем последнем исследовании, опубликованном в The FASEB Journal, ученые определили полифенольное соединение, называемое «птеростильбен» (PSB), с сильными иммунодепрессивными свойствами, что делает его потенциальным терапевтическим вариантом для лечения хронических воспалительных заболеваний, в том числе воспалительное заболевание кишечника (ВЗК). …