Исследование сравнивает обезжиренную растительную диету с низкоуглеводной диетой на основе животных
"Считается, что продукты с высоким содержанием жиров приводят к избыточному потреблению калорий, потому что они содержат много калорий на один укус. В качестве альтернативы, продукты с высоким содержанием углеводов могут вызывать большие колебания уровня глюкозы и инсулина в крови, что может усилить чувство голода и привести к перееданию », – сказал старший исследователь NIDDK Кевин Холл, доктор философии.D., ведущий автор исследования. "Наше исследование было разработано, чтобы определить, приводит ли диета с высоким содержанием углеводов или с высоким содержанием жиров к большему потреблению калорий."
…