Исследование, проведенное в сотрудничестве со сторонами, представляющими дисциплину археологии и химический факультет Хельсинкского университета, а также шведскими операторами в области археологии (государственное консультационное агентство «Археологи» и бизнес-центр «Аркеологиконсалт»). нашел зерна ячменя и пшеницы в поселениях косточек на Аландских островах Финляндии и в районе современного Стокгольма.
Возраст зерен установлен методом радиоуглеродного датирования. Судя по результатам, зерно возникло в период культивирования костной керамики, таким образом, возраст этих зерен составляет примерно 4300-5300 лет. Помимо зерен злаков, остатки растений, обнаруженные на участках, включали скорлупу фундука, семена яблони, клубневые корни чистотела малого и плоды шиповника.
Исследование предполагает, что мелкое земледелие было заимствовано из культуры без косточек, изучая торговлю у фермеров культуры воронкообразных стаканов, последняя распространилась из континентальной Европы в Скандинавию.
Другие археологические артефакты также свидетельствуют о тесном контакте этих двух культур.
«Зерна, найденные на Аландских островах, являются доказательством того, что культура костной керамики привела к выращиванию там, где она еще не применялась», – говорит Сантери Ванханен, докторант археологии Хельсинкского университета.
Зерновые, возможно, использовались для варки пива?
Зерно ячменя возрастом 5000 лет, обнаруженное на Аландских островах, является самым старым зерном из злаков, когда-либо найденных в Финляндии. Исследователи также обнаружили горстку зерен ячменя и пшеницы на несколько сотен лет моложе, представляющих обычную пшеницу или клубную пшеницу.
"Мы также датировали одно зерно ячменя, найденное в Расеборге, на юге Финляндии.
Это зерно и другие самые ранние зерна, найденные на материковой части Финляндии, датируются примерно 3500 лет назад, что примерно на 1500 лет отстает от Аландских островов, согласно современным данным », – объясняет Ванханен.
В предыдущих исследованиях было чрезвычайно сложно продемонстрировать, что население охотников-собирателей занялось сельским хозяйством в течение письменной истории, не говоря уже о каменном веке. Исследования древней ДНК в последние годы доказали, что распространение сельского хозяйства в Европе произошло почти исключительно благодаря мигрантам.
"Мы считаем возможным, что это население, которое в первую очередь специализировалось на морской охоте, продолжало выращивать растения, поскольку эта практика придала сообществу социальную значимость."
Время от времени на участках, где хранится костная керамика, можно найти множество свиных костей, хотя свиньи не были важной частью их повседневного питания. Например, в могиле на острове Готланд были найдены кости более 30 свиней.
"Представители культуры без косточек могли проводить ритуальные застолья, на которых ели свиней и зерновые продукты. Не исключено, что зерна, возможно, даже использовались для варки пива, но доказательств еще предстоит найти », – продолжает Ванханен.
Возраст зерна определяется методом радиоуглеродного датирования
Исследование опирается в первую очередь на археоботаническую методологию, которая помогает исследовать остатки растений, сохранившиеся в археологических памятниках. В данном исследовании образцы почвы были собраны с участков, из которых были извлечены остатки растений флотационным методом.
Остатки растений обуглены; Другими словами, зерна и семена превратились в углерод после контакта с огнем.
Остатки растений можно идентифицировать, исследуя их под микроскопом и сравнивая с современными частями растений.
Возраст отдельных зерен можно определить с помощью радиоуглеродного датирования, основанного на фракционировании радиоактивного изотопа углерода-14. Таким образом, возраст зерна, которому несколько тысячелетий, можно определить с точностью до нескольких столетий.