То, что вы едите, может повлиять на ваш мозг и память

Ауриэль Виллетт, доцент, и его команда исследователей из Департамента пищевых наук и питания человека Университета штата Айова обнаружили гормон сытости, который на более высоких уровнях может снизить вероятность развития болезни Альцгеймера у человека. Статья с изложением результатов их исследования недавно была принята к публикации в журнале Neurobiology of Aging. …