Универсальное описание неравновесного коллоидного фазового разделения

Такие системы естественным образом пытаются самоорганизоваться в более стабильные состояния. Коллоидные суспензии – гомогенные суспензии нерастворенных частиц в жидкости, которые широко распространены в природе – имеют тенденцию со временем разделяться, если коллоиды сильно притягиваются друг к другу. …