Обнаружение важной иммунной реакции при введении твердой пищи, предотвращающей воспалительные заболевания

С появлением улучшенной гигиены в середине 19 века уровень смертности от болезней, вызванных микроорганизмами, резко снизился. В наших нынешних индустриальных обществах гипотеза гигиены гласит, что снижение воздействия микробов в раннем возрасте может привести к повышенной восприимчивости к аллергическим или аутоиммунным заболеваниям. …