Зеленые листовые овощи необходимы для мышечной силы

Исследование, опубликованное сегодня в Journal of Nutrition, показало, что у людей, которые придерживались диеты, богатой нитратами, преимущественно из овощей, значительно улучшалась функция мышц нижних конечностей.
Плохая функция мышц связана с повышенным риском падений и переломов и считается ключевым показателем общего состояния здоровья и благополучия. …