Bilophila wadsworthia

Сульфосахар из зеленых овощей способствует росту важных кишечных бактерий

Диета и микробиом кишечника
При потреблении одного вида овощей, таких как шпинат, в наш пищеварительный тракт попадают сотни химических компонентов.

Там они далее метаболизируются микробиомом кишечника, уникальной коллекцией сотен видов микробов. Таким образом, микробиом кишечника играет важную роль в определении того, как питание влияет на наше здоровье. "Однако до сих пор метаболические возможности многих из этих микроорганизмов в микробиоме все еще неизвестны. …

Как микробы могут усугубить снижение когнитивных функций

В эксперименте, который проводился на мышах, исследователи обнаружили, что кишечные микробы могут усугублять последствия когнитивных нарушений из-за того, как они влияют на гиппокамп, область мозга, которая имеет решающее значение для памяти и обучения. Они обнаружили, что концентрация одной группы бактерий под названием Bilophila резко увеличилась в микробиоте кишечника мышей, которых кормили кетогенной диетой – с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов – и которые периодически лишались кислорода, создавая состояние, называемое гипоксия. …