Биомаркеры сердечных заболеваний связаны с палеодиетой

Исследователи из Университета Эдит Коуэн (ECU) сравнили 44 человека, соблюдающих диету, и 47 человек, соблюдающих традиционную австралийскую диету.
В исследовании, опубликованном в European Journal of Nutrition, измерялось количество триметиламин-н-оксида (ТМАО) в крови участников.

Высокий уровень ТМАО, органического соединения, вырабатываемого в кишечнике, связано с повышенным риском сердечных заболеваний, от которых каждые 12 минут умирает один австралиец. …