Всемирный рекорд по количеству выпитых спиртных коктейлей пробуют установить во Флориде. В Майями в эти деньки проходит именитый фестиваль рома, на что съехались ценители напитка со всех стран. Эксперты – мастерски оценивают новые сорта, а туристы – с удовольствием дегустируют. Дмитрий Анопченко лицезрел, как всё это происходит.
Стандартной ром-колой придирчивую публику не удовлетворишь – нужна фантазия. В движение идут ягоды, фрукты – самые неописуемые сочетания.
Бармены от вялости валятся с ног.
Счет приготовленных за вечер коктейлей идет – на тыщи. "Верховный пилотаж" профессии – чтобы даже в спешке любой коктейль был неподражаемым.
За чемь дней, пока длится фестиваль, в Майями выпили столько рома, сколько в большинстве случаев тут продается за год. Устроители претендуют на всемирный рекорд и в будущем году даже вспоминают привести к представителям книжки Гиннеса.
Девид Сид, спец по рому:
Кристина Вольф, член жюри:
Ты обязан пробовать и оценивать всё время. Это весьма интересно.
Но минус в том, что в последствии от тебя всё время пахнет ромом. От мужчины это еще как-то в большинстве случаев. А вот в то время как запах от женщины – на тебя начинают коситься.
На многочисленных пати тоже молвят лишь об этом напитке: дегустируют, ассоциируют, спорят о плюсах разных видов.
Вдобавок – изменяются. У настоящих ценителей ром принято не только только пить, да и собирать.
Ром изумителен тем, что с ним совсем не сложно трудиться. Добавишь всякую новейшую составляющую – и у коктейля уже полностью второй вкус.
Вечеринки перетекают из одной в другую и продолжаются уже которые день.
Новенькие с покон веков сошли с дистанции. Но подлинные любители рома обещают выдержать до воскресенья.
В этот день обладатели добрейших брендов мира раскупорят бочонки из собственных резервов – чтобы угостить всех желающих.
До тех пор пока бармены ставят собственные рекорды, участники фестиваля – собственные.
– Полсотни коктейлей мы утром уже выпили. А на этой вечеринке…- 20 один? – 20 один коктейль?!- Нет, всего семнадцать. – А я кое-где восемнадцать. – Он просто ребенок по сопоставлению со мной!
Публика – разношерстная. Эти люди так разные, что ни при каких обстоятельствах бы в жизни не повстречались, в случае если б не общее хобби.
Гебриел Урутия, бармен:
Всех соединяет воединыжды состояние души. Не принципиально, обожаешь ты рок или рэп, одет в рваные джинсы или в костюмчик за 100 тыщ… Ром – это дух приключений.
Это как пропуск в мир, где все на одной волне.
Но подлинные эксперты предпочитают дегустировать в тиши. В этот зал не разрещаеться заходить сторонним.
А сами дегустаторы должны трудиться в полном молчании – чтобы не влиять на мировоззрение сотрудников. Тут выбирают добрейший ром в мире. В Майями пригласили 20 5 добрейших специалистов со всех финишей планетки.
Из Майями – Дмитрий Анопченко, Юрий Романюк. "Подробности", южноамериканское бюро канала "Интер".